Low-Pressure Pre-infusion (alacsony nyomású elő-áztatás)

Rövid leírás:
Olyan főzési technika, amely a teljes extrakciós nyomás előtt alacsony nyomáson nedvesíti meg a kávészemeket, ami javítja az ízek kinyerését.

Hosszú leírás:
Az alacsony nyomású elő-áztatás az őrölt kávé előnedvesítésének módszere a teljes extrakciós nyomás előtt, ami egyenletesebb megnedvesedést és jobb ízkinyerést biztosít. Ez a technika segít csökkenteni a csatornaképződést, és javítja a végső eszpresszó minőségét.